新芽新緑あふれる季節に生命の水「宝山 蒸撰白豊 酒精乃雫」入荷です。
配達で走っていますと、お茶畑の新芽が🌱色鮮やか！新茶の製造が始まります。
田圃にも水が張られ、これから田植えが始まります。
人の植物の生き物たちの息吹が聞こえてくる、生命溢れるこの季節が好きです。
☆宝山 蒸撰白豊 酒精乃雫
鹿児島県日置市吹上／西酒造
□原材料:サツマイモ(白豊)、米麹
□アルコール分:25度
□価格1800ml…¥3,300税込 720ml…¥1,650税込
全国の焼酎蔵と酒販店が一堂に会す利き酒勉強会において、数年前一位に🥇輝いた白豊印の意を継いだ焼酎。
厚みを感じさせる芳醇な芋の香り、濃厚な旨味と深みを感じながらもキレがイイ。なんとも調和の取れた味わい。
先ずはストレート。
お湯割り、ロック・水割り共にお楽しみ頂けます。
麹違い、お芋の品種違いの酒質を高め世に送り出す西酒造さん。
俺が支えてるんだ！という気概のある契約農家さん。
自社畑には様々な品種のお芋が栽培され、研究室ではその可能性に向き合う研究者。
蔵には原料と微生物に向き合い、育むように見守る蔵子さん。
一軒一軒の酒販店を周り、蔵の代弁者たる熱き営業の方。
焼酎ブームの立役者は今も挑戦し続けておられます。
我々も微力ながら応援します。
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#良酒良縁
【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
お酒が人を繋げてくれる。繋がりが心を立たせてくれる。
#堀之内酒店
https://shochu-tairiku.com
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:00〜21:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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毎度ありがとうございます。
