看板を持ってふらつきながら天文館を歩いた夜は忘れない。

看板の重み。
驚きの偶然で当店へとやってきた｢池の露｣の木製看板。
池の露誕生から支えて来られ、先日惜しまれながらの閉店となった名店｢岡山酒店｣にあった看板。
行き場がなくなりそうになっていました…
その看板が想いのある方々の手を介しやってきたお店に、私と池の露を造る天草酒造平下豊さんがいた。そして当店が引き継ぐ事に。
重かった。これまでの歴史と引き継ぐ責任の重さを感じた。
看板を持ってふらつきながら天文館を歩いた夜は忘れない。
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☆池の露 紅はるか
熊本県天草市新和町／天草酒造
価格:¥2,930税込 720ml…¥1,430税込
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お芋の品種別につくる池の露。
現在当店には安納芋、むらさき芋、紅はるか、そして定番の黄金千貫をラインナップ！
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お芋の特徴を、それぞれ見事に香味と味わいとして表現されております！
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今日ご紹介は｢紅はるか｣好評にて再入荷！
食用としても人気が高く、焼き芋や天ぷらとして食べても絶品。
焼酎にしますと林檎や柑橘も感じる華やかさと、円やかな旨味が調和。
今日のようにポカポカとした陽気には、お弁当持って外でソーダ割りなんて…そんな妄想を抱きながらお仕事、お仕事…
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
お酒が人を繋げてくれる。繋がりが心を立たせてくれる。
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#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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毎度ありがとうございます。