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風景ができるまで『さつま黒もち』インタビュー公開!薩摩のさつまHAIKEI-note-

田畑の季節ごとに移ろいゆく景色が大好きです!
そしてご飯大好きです🍚

その向こうにはこんなにも素敵な人がいます。

#Repost@satsumanosatsuma with @use.repost
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「風景ができるまで『さつま黒もち』インタビュー公開!」
https://note.com/satsuma_s320/n/ncb3baffc2005

今回はさつま町で農家を営む山崎農場 山崎博文さんにお話をお聞きしました。

通常の白米よりも手間暇がかかり、作り手も少ないという黒米を作る山崎さん。日本食を語る上で外すことができない米文化。そして、当たり前のように広がる田園の風景。

地元の田畑を荒れさせない、荒れさせたくないというその想いとは…。

インタビューはnote「薩摩のさつま / HAIKEI」にて公開中です。
※noteへはプロフィールのURLからアクセスいただけます。

多くの方にお届けしたい背景、ぜひご賞味ください。

(取材:青嵜)


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…支え合う、褒め合う、優しい連鎖の広がりを目指して…
#薩摩のさつま 「愛着と誇りを持てる町に」

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#拝啓から始まるお便り

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