古参竹もらったので今夜は…白岳仙 純米吟醸 夏虫NATSUMUSHI 2023」

帰省やご旅行のお客様で賑わっております☀️
初めての方や久しぶりの方など、やはり人と人の繋がりっていいなぁ〜と有難い感謝の気持ちでいっぱいです。
本日は雨模様…足元にお気を付けて。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております(￣▽￣)
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☆白岳仙 純米吟醸 夏虫NATSUMUSHI 2023
福井県福井市／安本酒造
□原料米:福井県産五百万石
□精米歩合:麹米55% 掛米58%
□アルコール度数:15%原酒
□日本酒度:+10
□酸度:1.6
□価格:1800ml…¥3,520税込 720ml…¥1,980税込
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日本伝統色「夏虫」
コンチュウ目タマムシ科に属する昆虫タマムシの羽のような濃い青緑色。『枕草子』では夏の涼を感じさせる色として紹介されています。
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日本の四季を感じる素敵な名前と意匠。
涼しげなイメージ通り、清流の清らかな流れの様な透明感ある香味と、すっきりとキレのある辛口の酒質。
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季節を様々な形や表現を楽しむ日本の文化。
今日は筍をお客様に頂きました。
孟宗竹から古参竹へ。
筍も季節で移ろい行きます。
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コサンダケの卵ときんぴら、シンプルに素焼きも美味しい(￣▽￣)
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うん…今夜が楽しみ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
お酒が人を繋げてくれる。繋がりが心を立たせてくれる。
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#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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