竹取の里の営み『たけのこ水煮』インタビュー公開！薩摩のさつまHAIKEI-note-
竹林面積全国有数の産地さつま町。
先日は第6代かぐや姫も誕生し、故郷の祭りを盛り上げて下さいました！
イベントでの賑わいも大切。
地域資源を活かした事業など、事業の継続発展こそ…
小さい町なのに知らない事も多い。
人は社会という人の関わりの中で生きている。
薩摩のさつまは、人の関わりづくり。
#Repost@satsumanosatsuma with @use.repost
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「竹取の里の営み『たけのこ水煮』インタビュー公開！」
https://note.com/satsuma_s320/n/n844d1f767261
今回はさつま町で農産加工を営む有限会社 北薩農産加工場の今西 康輔さんにお話をお聞きしました。
竹林面積日本一を誇る鹿児島県の中でも、有数の竹の産地であるさつま町。竹取の里で地域資源を活かした事業を地元で親子３代に渡り加工業を営むその背景とは…。
インタビューはnote「薩摩のさつま / HAIKEI」にて公開中です。
※noteへはプロフィールのURLからアクセスいただけます。
多くの方にお届けしたい背景、ぜひご賞味ください。
（取材：青嵜）
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…支え合う、褒め合う、優しい連鎖の広がりを目指して…
#薩摩のさつま 「愛着と誇りを持てる町に」
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