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微生物の営みにより生まれる自然な炭酸ガス「純米吟醸 DAINA スパークリング」入荷です!

麹の力でお米のデンプンを糖に、酵母は糖を食べアルコールと炭酸ガスを生みます。
その微生物の営みがこの瓶の中で続いていると思うと、立ち昇る泡に尊さとロマンを感じる。

☆純米吟醸 DAINA スパークリング
栃木県大田原市/菊の里酒造
□原料米:那須産ひとごこち
□精米歩合:55%
□日本酒度:+3
□酸度:1.9
□アルコール:14度
□価格:720ml…¥1,828税込

気付くと「大那初しぼり」を紹介しておりませんでした。もう残り数本です。申し訳ございません。

今回ご紹介は発泡性日本酒。
注入した炭酸ガスではなく、微生物の営みにより生まれる自然な炭酸ガス。
ナチュラルなお米の旨味と、優しい泡が爽やかさを生み、見事な調和。

クリスマスもですが、お正月の日本料理と合わせて乾杯したくなります。

全国1,500本のみの限定。
食卓を彩る優雅なひと時をお過ごし下さい。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】

#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)

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