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2022年に品種登録された新品種として「ミチシズク」で醸された「天星ミチシズク」が入荷!

日本農業新聞に掲載されました「八百結び農法でサツマイモ基腐病克服を実現」のニュース!
https://www.agrinews.co.jp/news/prtimes/235230

昨今のサツマイモ減収に明るい話題。
多くの努力があり、コガネセンガンに代わる新品種も登場し、味わいも評価れてきております。

☆天星 ミチシズク
令和6年熊本国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒
鹿児島県曽於郡大崎町/天星酒造
□原材料:サツマイモ(ミチシズク)、米麹
□アルコール:25度
□価格:1800ml…¥2,750税込 720ml…¥1,375税込

コロナ禍に合わせて、芋焼酎業界は基腐病に見舞われました。
その間、サツマイモに関わる様々な機関、農家、蔵元さん方が試行錯誤してこの苦難を乗り越えて来られました。

そんな中で黄金千貫に代わる品種として2022年に品種登録された新品種として「ミチシズク」が登場。
“新たな「道」を切り開いて欲しい願いと、焼酎を連想する「しずく」を組み合わせて命名”
見た目も黄金千貫に酷似しており、出来上がった焼酎も高品質との事。

今回入荷の天星ミチシズクは、麹と酵母が異なる二種の原酒のブレンド。
華やかさと、昔ながらのお芋の濃醇な味わいが見事に調和された逸品!

ラベルの向こう側に広がっている、多くの方々の汗と努力に敬意をもってご堪能下さいませ。

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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】

#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)

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