樟南高校野球部監督はさつま町出身！呑みながら応援とはいきませんが、さつま町の焼酎で祝杯を！

パリオリンピックが開幕しましたが、その前に全国高校野球鹿児島県大会決勝！
母校樟南が酷暑の中で頑張ってます！！
校訓｢頑張れば感動、今日も明るく精一杯」
今も子供達に伝えてます。
⁡
☆うえぞの
鹿児島県薩摩郡さつま町／植園酒造
□原材料:さつまいも、米麹
□アルコール:25度
□価格:1800ml…¥3,080税込
⁡
樟南高校野球部監督はさつま町出身！！
呑みながら応援とはいきませんが、さつま町焼酎で祝杯を…
⁡
園乃露 植園酒造さんと聞くとお湯割りをイメージする方も多いと思いますが、この紫芋｢うえぞの｣はソーダが抜群に美味しい！
⁡
夏になると需要が⤴️
紫芋特有の香りは強過ぎず、くど過ぎず、絶妙な塩梅。ソーダで割っても風味と旨味、そしてキレのバランスがとても良い…
⁡
肩ラベルには｢酒精の魂｣とあります。
昔は蔵元の親父さん達から｢しょつをつっときはかんさぁーをまぜんか！(焼酎を注ぐ時は神様を混ぜんか)｣とよく怒られたものです。
⁡
濾過が粗い焼酎は油分が浮いてきます。
油分は香味・旨味成分でもあり、雑味にもなり、造り手は濾過技術にて調整します。
そんな瓶の上澄に浮いてくる油分を混ぜ、味を均一してから注ぐ事を「神様をまぜんか」とおっしゃってたのです。
⁡
焼酎が入っている瓶の液面から上の空気の部分には｢酒精」がいると教わってきました。
⁡
油分を混ぜ込ませ味わいを均一する事を、あの頃の親父さん達は「酒精を焼酎に溶け込ませる」と言っていたんですね。
⁡
素敵…
＿＿＿＿＿＿＿＿
⁡
【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
お酒が人を繋げてくれる。繋がりが心を立たせてくれる。
⁡
#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
⁡
#鹿児島県 / #鹿児島
#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
#薩摩郡さつま町 / #さつま町
#薩摩川内市 / #伊佐市 / #姶良市
#阿久根市 / #出水市 / #霧島市
#鹿児島市 / #kagoshima
#ダレヤメ / #晩酌
#飲酒タグラム
#酒
#焼酎
#芋焼酎
#うえぞの
#植園酒造
#園乃露
#甲子園
#樟南高校
#樟南
#目指せ甲子園
#焼酎が面白い
#パリオリンピック