このウィスキーをドーノッホ蒸溜所の蒸溜家「Jack Lowrie」の愛車ジムニーに捧げます…

~このブレンデッドウィスキーを、ドーノッホ蒸溜所の蒸溜家「Jack Lowrie」の愛車に捧げます~
彼は毎日インバネスからドーノッホまで、A９号線をこの車に乗って走って通勤していましたが、2024年初頭に致命的な錆により廃車に…。
なんとその愛車はスズキ ジムニー。
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☆THOMPSON BROS LOWRIE'S RESERVE
BLENDED SCOTCH WHISKY
□価格:700ml…¥13,200税込
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ハイランドの古城、ドーノッホキャッスルホテルの一角に2016年ドーノッホ蒸溜所を立ち上げた若きトンプソン兄弟！
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国内外にて徐々にファンを魅了し始めているトンプソンブラザーズのウイスキー。
フィルとサイモン兄弟が始めた小さな蒸溜所で生まれる、若い2人の情熱の詰まったスコッチウイスキーです。
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以下、長文ですがドーノッホ蒸溜所からのコメントです。
「シングルモルト・スコッチウイスキーと呼べる樽を調達し、適正な価格でリリースすることは、昨今ますます困難になり、また、非常に苦痛な仕事となりました。そのため私たちは、市場に価値をもたらす新しい方法を探さざるを得ません。
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そんな中、私たちは偶然にも、非常に上質な、シェリー樽で適度に熟成されたブレンデッドスコッチウイスキーを3樽購入出来ました。
私たちはこの3つのホグスヘッドを、11年熟成のバーボン樽スペイサイドウイスキー（蒸溜所不明）2樽と混ぜ合わせました。
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シェリー樽のブレンデッドとバーボン樽のウィスキーを合わせる事により、白ブドウ、トフィーポップコーン、肉厚な白いフルーツ、タバコ、そして何よりも非常にリーズナブルな方法で幻想的な味わいが生まれました。
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そして、熟成の長いグレーンウイスキーを適量加えなければ、良質なブレンデッドスコッチウイスキーは完成しません。
私たちは今、長熟グレーンウイスキーに夢中になっています。
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このブレンドウィスキーの20.8%は、1994 年ストラスクライド1994を使用しています。
リフィルバーボンの長期熟成原酒のグレーンにより、テクスチャーの層が増し、ココナッツとキャラメルの典型的な香りが加わりました。
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最後に、エジンバラの蒸溜所がビールの熟成に使用したオーストラリア産シラーズワイン樽にて後熟したSRV5（トンプソンブラザーズの定番ブレンデッドモルト）を加え、ファンキーさといたずらっぽさが全体のイメージに新たに加わり、このブレンドは完成しました。」
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お楽しみ下さいませ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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