妻が作ってくれていた魚の南蛮漬けと野菜炒め、薩摩の誉新焼酎が沁みました。。

昨日は勉強会があり23時から晩酌スタート。
写真後方の焼酎が目減りしてますが自宅開栓分です。夕べの酒量がバレますね…
妻が作ってくれていた魚の南蛮漬けと野菜炒め、薩摩の誉新焼酎が沁みました。。
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☆新焼酎 薩摩の誉 無濾過2024
鹿児島県指宿市／大山甚七商店
□原材料:サツマイモ、米麹
□アルコール分:25度
□価格1800ml…¥3,300税込
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程よいガス感とお芋の香ばしく芳醇な香味。
力強く凝縮した旨味ながら、キレのある素晴らしいバランス。
呑み飽きしない酒質…だけに昨夜は呑み過ぎた。
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芋の洗浄・選別は丁寧にした上で、通常は切り取る｢ヘタ｣の部分をそのままに、芋を丸ごと仕込まれたそうです。
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様々なチャレンジで我々呑み手も楽しませてくれる大山さん。
11月中旬には鹿児島県限定で人気のMIYAHAHAMA Aromaの新焼酎も…
その裏付けには伝統の｢薩摩の誉｣が支えているからこそだと思います。
大山甚七商店さんの挑戦の土台となる一本。
ご賞味下さいませ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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