これまでとこれから。伝統と革新を続ける中で兄弟が尊重し合いお互いの世界観を表現していく。

兄弟での｢ものづくり」
これまでとこれから。伝統と革新を続ける中で兄弟が尊重し合いお互いの世界観を表現していく。
素敵です。
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☆Asahi MANNEN 5050 Bottled2024
宮崎県宮崎市田野町／渡邊酒造場
□原材料:甘薯(宮崎県田野町産)、米麹(宮崎県産)
□価格:720ml…¥2,200税込
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渡邊幸一朗さん、潤也さん兄弟を中心に原料となるお芋やお米、そして麦などを自社栽培し焼酎を造る渡邊酒造場さん。
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今回は渡邊潤也さんの新しい挑戦…
以下Instagramより抜粋
「私達の仕事は土作りから始まります。
焼酎が出来上がる0から100の行程。
どの工程をぬいても、その一滴は生まれません。
0から100、全てを足して生まれる
それが“5050”です。
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渡邊潤也の新しい挑戦。
今日に至るまでの伝統、今日からの新しい歴史
そのどちらも50:50大切にしたいと考えています。
また商品の価値は造り手と飲み手がいてこそ。
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私達が作り上げてきた焼酎。
今、貴方が飲んで“5050”は完成します。」
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ハロウィンスイートをベースにしているだけに、カロテンの爽やかな香りを蒸かし芋が包み込む様に甘やかに立ち上がります。
重奏のように様々な味わいが折り重なって生まれる芳醇なお湯割り。
雑味なく程よくボディも感じるソーダ割り。
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皆さんはどうやって楽しまれますか…
どうぞ皆様で完成させご堪能下さいませ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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