世界中で愛される「獺祭」の背景を見てきました。

圧倒された山間部、圧倒された規模、圧倒された分析、圧倒された人による手造り。
仕込みはチームで行われる、自社内で切磋琢磨や競争が生まれ品質が磨かれる。
世界中で愛されるブランドの背景を見てきました。
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☆獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
山口県岩国市周東町獺越／旭酒造
□原料米:山田錦
□価格:1800ml化粧箱入…¥12,430税込
720ml化粧箱入…¥6,380税込
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「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて」
蔵にお伺いし納得しました。
とことん手造り…
改めて物事って見易い表面だけでなく、背景を知るって大切な事だと思いました。
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世界で高い評価を誇り、ブランド力を向上させている。
根底には徹底された原料と農家さんとの結び付き、膨大に蓄積される分析力、人の手による造りから生まれる美味しさがあります。
そして、届ける相手は飲食店や我々酒販店もですが、一番は「呑んでくださる人」
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まだまだ語り尽くせませんが、周東町の長閑な風景と関わる多くの方々に想いも馳せてお楽しみ下さい。
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今回ご紹介は獺祭のフラッグシップ「獺祭 純米大吟醸二割三分」
旭酒造さんが精米歩合23%という極限まで磨いた山田錦を使用し、最高の純米大吟醸に挑戦して完成した逸品！
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華やかな香りと蜂蜜を感じる甘味、繊細で綺麗にキレていく余韻が堪りません。
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今回入荷しているラインナップは、
・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
・獺祭 純米大吟醸45
・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽
・獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング
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当店は｢獺祭｣正規販売店です。
転売や不正流通などで高値で販売している大型店など多くございますので、お気を付け下さい。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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