生産者と造り手の絆が紡ぎ出す優しい味わい「綿屋 純米吟醸酒 トヨニシキ黒澤米」入荷！

今日は暑かったですねー少々バテそう。
今夜は久しぶりに何もない夜。
子供達と遊んで、美味しいお酒を呑んで早く寝ようかと。
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☆綿屋 純米吟醸酒 トヨニシキ黒澤米
宮城県栗原市一迫／金の井酒造
□原料米:宮城県産トヨニシキ黒澤米
□精米歩合:50%
□アルコール:15度
□価格:720ml…¥2,420税込
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“幻の米”が醸す、やさしさと深みのハーモニー。
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宮城県は金の井酒造さんが手がける綿屋シリーズから、黒澤ファーム謹製の「トヨニシキ」を使った一本が入荷！
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かつては一世を風靡した名酒米「トヨニシキ」。今では栽培が難しく、生産量もごくわずか。
でもその実力は健在で、柔らかな旨みと芯のある酸が絶妙なバランスで共演。農家さんとの信頼関係が酒質にも表れているかのよう…
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香りはほんのりリンゴのような果実香、口に含むとお米の甘みがじんわり広がり、すっとキレる余韻が心地よい…！
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鶏の塩焼き or ゆず胡椒焼き、酒の旨みと鶏のジューシーさが絶妙！
鹿児島特産の月日貝のバター焼きなんて、甘み×コクのマリアージュが堪らない！
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トヨニシキのポテンシャルをここまで引き出せるのは綿屋ならでは。
そして綿屋を皆んなで囲んで呑むと会話が弾む…
素晴らしい食仲酒たる所以…
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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