お刺身には今回ご紹介する「鹿児島醤油」を使わせて頂いてます。

鹿児島の味わいを、安心とともに…
よくお醤油は何を使っていますか？と尋ねられます。焼き魚には素材そのものの味わいを引き出す薩摩中央高校が作られる醤油を、お刺身には今回ご紹介する「鹿児島醤油」を使わせて頂いてます。
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☆鹿児島醤油
鹿児島県阿久根市／佐賀屋醸造店
□価格:150ml…¥650税込
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佐賀屋醸造店×下園薩男商店
鹿児島の食卓に欠かせない、あの甘い醤油。刺身につければふくよかな旨味が広がり、煮物に使えば素材の良さをやさしく引き立ててくれる…そんな鹿児島の「甘口醤油」ですが、実は従来のものには食品添加物が多く使われていることも少なくありません。
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「本当に安心できる鹿児島の味を届けたい」
佐賀屋醸造さんと下園薩男商店さんが目指したのは、昔ながらの甘さはそのままに、食品添加物を一切使わない、体にも心にもやさしい一品です。
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素材の力、時間の力、人の手の温もり…すべてが詰まった一本。
刺身はもちろん、煮物や炒め物、玉子かけご飯にも相性抜群。お子さまからご年配の方まで、どなたにも安心してお使いいただけます。
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鹿児島らしい甘みを、誠実な製法で。
毎日の食卓に、ちょっといい醤油をどうぞ。
https://shochu-tairiku.com/products/156462149.html
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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