夏の強さの中で、静かに美しく咲く蓮の花のような一本が、今年も届きました。

本日6/29 #大衆酒場はなまる を経営する先輩が、パン屋さん「SUMOMO BAKERYさつま町店」をオープン！！
朝から並んでいるようです！
早速いかねば！楽しみー
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☆夏綿 純米酒 山田錦R6BY
宮城県栗原市一迫／金の井酒造
□原料米:徳島県産山田錦
□精米歩合:70%
□アルコール:15度
□価格:720ml…¥2,035税込
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朝から太陽がまぶしく照りつけ暑い…
その強さに抗うのではなく、静かに美しく咲く蓮の花のような一本が、今年も届きました。
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使用するのは、徳島県産・山田錦。
米の力強さを、綿屋らしい品のある穏やかな香りと酸で包み込み、口にすれば軽やかに、喉を過ぎれば涼やかに。
「食とともに歩む酒」であることを、しみじみと実感させてくれる味わいです。
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決して派手ではないけれど、温度と時間とともにふわりと花開くその変化。
BBQの脂もしっかり受け止め、繊細な和の食卓にも静かに寄り添う。
まさに“食中酒を超えた食仲酒へ（しょくちゅうしゅ）”の名にふさわしい存在です。
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冷やして良し、ぬる燗で良し。
そして、飲み手の日々の暮らしに、そっと寄り添ってくれるお酒。
飲むほどに「ああ、やっぱり綿屋はいいなぁ」と、自然に杯が進んでしまう。
そんなふうに、じわじわと染み入る味わいがあります。
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なお、数年熟成の令和4年酒造年度・山田錦55％の在庫もございます。
こちらも冷蔵熟成により、綿屋ならではの透明感と米の旨みがやさしく広がります。
社長の言葉を借りれば──
「うちの酒は冷蔵熟成してのびるんです」。
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美味しいお料理、美味しい時間とともに。
この夏も、綿屋と一緒にどうぞ。
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🉐さつま町キャッシュレス決済キャンペーン
期間:2025年6/1〜6/30
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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