1936年からの研鑽を活かし、火の神蒸溜所として2021年の蒸溜開始から3年…ついに。

昨夜は #中秋の名月 とても綺麗なお月様でしたね🌕
しかし昨日は色々なことが重なり…胸中穏やかに過ごせませんでした。
今夜は満月。お月様を愛でながら心落ち着かせ一献と呑りたいものです…
薩摩郡さつま町は快晴☀️本日も一日よろしくお願いいたします！
⁡
☆【HINOKAMI NEW BORN #1
鹿児島県枕崎市／火の神蒸溜所
□原材料:モルト
□Alc:50度
□価格:200ml…¥3,850税込
⁡
【HINOKAMI NEW BORN #1】
火の神蒸溜所から、初の熟成モルト原酒が誕生しました。
⁡
1936年から蒸溜技術を積み重ねてきた薩摩酒造さん。
そして、これまでの研鑽を活かし、火の神蒸溜所として2021年の蒸溜開始から3年。
⁡
「エレガント」というテーマを掲げ、南薩摩の自然と真摯に向き合いながら育ててきた原酒の中から、選び抜かれた6樽のバーボンバレル原酒をヴァッティング。
グラスを傾けると、若い原酒ならではの瑞々しさの奥から、蜜リンゴやシナモンパイ、バニラクリームを思わせるやわらかな甘みがふんわりと立ちのぼります。
⁡
さらに、わずか1ppmだけ加えたピートが繊細なスモーキーさを添え、果実の甘みと焚火のような余韻が静かに溶け合う。
その香味の重なりは、まだ若いながらも、確かな“火の神らしさ”を感じさせてくれます。
⁡
「HINOKAMI NEW BORN #1」は、蒸溜所の原点と未来をつなぐ、今この瞬間にしか出会えない特別な一本。
これから熟成を重ねていく火の神蒸溜所の歩みを、ぜひこの一杯から感じて頂けましたら幸いです。
＿＿＿＿＿＿＿＿
⁡
【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
⁡
#鹿児島県 / #鹿児島
#南の宝箱鹿児島
#鹿児島グルメ
#薩摩郡さつま町 / #さつま町
#薩摩川内市 / #伊佐市 / #姶良市 / #日置市
#阿久根市 / #出水市 / #霧島市 / #鹿屋市
#鹿児島市 / #kagoshima
#焼酎 / #shochu
#酒 / #sake
#良酒良縁
#whisky
#Japanesewhisky
#HINOKAMINEWBORN
#火の神蒸溜所