瓶の中で“生きた酵母”が発酵を続ける「獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング」入荷です！

クリスマスイブということもあり、お問合せが増えてきました。
ご安心ください、在庫ございます♪
この繊細で上質なスパークリングを、ぜひ皆さまにも味わっていただきたい一本です。
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☆獺祭 純米大吟醸45 にごりスパークリング
山口県岩国市周東町獺越／旭酒造
□原料米：山田錦
□精米歩合：45％
□アルコール度数：14％
□価格：720ml…¥2,255（税込）
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瓶の中で“生きた酵母”が発酵を続け、自然に生まれた炭酸ガスを封じ込めた、まさに生きているお酒。
よく冷やしていただき、オリを混ぜる際はゆっくりと。
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栓を開けると、ポンッ！という心地よい音とともに、華やかで甘美な香りが広がります。
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軽快できめ細かな泡立ち。
繊細なお米の旨味と、白桃や洋梨を思わせる果実様の香味が、口いっぱいに広がります。
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乾杯のお酒としてはもちろん、前菜や和食と合わせて食中酒としても優秀な一本です。
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昨年、蔵に足を運び実際の造りを見てきました。
そこにあったのは、徹底した圧倒的な手造りによる小仕込み。
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小仕込みを繰り返すことで蓄積される膨大なデータをもとに、常に品質をアップデートし続ける。
だからこそ、いつ飲んでも美味しい獺祭が生まれるのだと、改めて実感しました。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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