黒鉄とは古来、甲冑などに使われた深みと渋みのある気品ある色。日本の美意識が込められています。

20℃ほどの陽気が続いている薩摩郡さつま町。
来週からまた氷点下のようですが…日中ポカポカと心地良い週末となっております。
本日も食卓を彩る新焼酎、お料理や心に寄り添ってくれる新酒が届いております。
皆様のご来店、ご用命を心よりお待ちいたしておりますm(__)m
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☆白岳仙 純米大吟醸 黒鉄KUROGANE
福井県福井市／安本酒造
□原料米:福井県産五百万石
□精米歩合:50%
□Alc.15度 無濾過生原酒
□価格:720ml…¥2,750税込
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白岳仙は味わいのイメージを日本伝統色により表現しています。
黒鉄…古来、甲冑などに使われた深みと渋みのある気品のある色。日本の美意識が込められています。
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黒鉄という名に相応しい、清廉とした強さを湛えた一本。
福井・安本酒造が醸す「白岳仙」らしい、研ぎ澄まされた世界観はそのままに、生酒ならではの瑞々しさが、ひと口目から鮮明に伝わってきます。
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立ち上がる香りは華美すぎず、凛とした上品さ。
口に含めば、きめ細やかな甘みと透明感のある旨みが広がり、どこまでもクリーンでシャープな余韻へ。
低温でじっくりと醸された酒質は、まるで磨き抜かれた刀身のような美しさを感じさせます。
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派手さではなく、芯の強さと完成度で語る純米大吟醸。2024BYの火入れもございますので、飲み比べも一興。
特別な日の乾杯、そして何よりも魚貝など食中酒としても楽しめる一本となっております。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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#さつま町
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