お芋は王道「黄金千貫」なにか基本を元に、可能性を訴求する心意気を感じました。

昨日は福岡県からご夫婦がご来店。
いつからのお付き合いか写真を見返すと、一番古いもので14年前！多分それ以上なんだろうなぁ…
ありがたいm(__)m
今年は福岡や全国をお礼参りがてら周りたいなぁ。
お陰様で今日もあたたかい心持ちでお店に立てております。
⁡
☆MIYAGAHAMA Candy
鹿児島県指宿市／大山甚七商店
□原材料:さつまいも、米麹
□Alc.25度
□価格:1800ml…¥3,960税込 720ml…¥2,200税込
⁡
宮ヶ浜がリブランディングされ、洗練された香味が大人気のMIYAGAHAMA Aroma。
そのMIYAGAHAMAから第二弾が発売になると聞いた時、お芋は何になるのだろうと思ってましたが…
そのお芋は王道「黄金千貫」。
なにか基本を元に、可能性を訴求する心意気を感じました。
⁡
その魅力を引き出すため、異なる酵母でそれぞれ醸し、蒸留し、静かに熟成させた二つの原酒の重ね合わせ。
立香と含み、余韻がそれぞれ違い、常圧の酒質かと驚き…
⁡
案内文にはやわらかな甘みと奥行き。
幾重にも重なる香りは、どこか懐かしく、まるでキャンディーのように表情を変えて広がっていくとあります。
⁡
実は「MIYAGAHAMA Aroma」は現在休売。
熟成の眠りについております。
だからこそ、この「Candy」には宮ヶ浜の個性をより深く感じます。
⁡
畑の風景、造り手の手仕事、そしてこの土地の時間。
そのすべてが溶け合い、やがて静かな余韻へ。
⁡
あなたは、この一杯に、何色のキャンディーを感じますか。
⁡
昨夜は、お酒が繋いでくれるご縁に感謝しながら🍶いただきました。
＿＿＿＿＿＿＿＿
⁡
【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
⁡
#さつま町
鹿児島県 / 鹿児島
南の宝箱鹿児島 / 鹿児島グルメ
薩摩郡さつま町
薩摩川内市 / 伊佐市 / 姶良市 / 日置市 / 阿久根市 / 出水市 / 霧島市 / 鹿屋市 / 鹿児島市 / kagoshima
焼酎 / shochu / 酒 / sake