ブログ

第3期19歳の焼酎プロジェクト

おはようございます!!

台風は逸れそうですね薩摩地方。。

さぁ~今年もやりますよ!!

第3期19歳の焼酎プロジェクト

平成28年11月13日(日)

開催決定。

新成人だけでなく芋焼酎に興味ある方など、どなたでも参加オッケー!!

年が明け新成人を迎える19歳の方々と、故郷の文化である芋焼酎造りを一緒に体験(芋掘り→芋切り→仕込み→デザイン→成人式でお披露目→苗付け)し、“自分達の造った焼酎で新成人の祝杯をあげていただこう”という企画です。

企画を通しアルコールの良し悪しも学んでいただけます。

IMG_7431

平成28年5月 芋の苗付け

IMG_6190

平成26年 芋掘り

第3期19歳の焼酎プロジェクト

~芋掘り・仕込み編~

事業名称:19歳の焼酎プロジェクト
主  催:堀之内酒店
共  催:小牧醸造(株) 薩摩心酔会
開催日時:平成28年11月13日(日)
開催会場11月13日() 小牧醸造(株)芋畑

・7:45 さつま町役場鶴田支所 集合
・8:00 芋掘り開始
・10:30 小牧醸造へ移動 芋切り
・12:00 昼食
・13:30 二次仕込体験
・14:30 解散

※ラベルデザインを12月上旬までに実行委員会で決めてください。

事業目的
・郷土の畑から始まる焼酎造りに触れることで、故郷の焼酎文化を知ることが出来、郷土への愛情も生まれます。文化が生まれてくる過程を経験することで地域発展の土台を培います。また、成人を迎えるにあたりお酒の持つ二面性・良し悪しもイベントを通じて学習します。
  
・ワインのシャンパーニュ・ボルドー、ウイスキーのスコッチ・バーボンと同じく世界の地理的表示を許された酒「薩摩焼酎」を冠した芋焼酎が、生まれ育った町で製造され、日本を超えて世界でも嗜まれているという事を知り、誇りに思っていただきたい。
事業内容
・来年新成人を迎える19歳の方々と「さつま町」の畑でサツマイモを掘り起こし収穫します。収穫する芋は先輩たちが苗付けしました。
・収穫した芋を焼酎蔵へ運び、芋の原料処理(芋切り)、二次仕込みまで体験していただきます。
・貯蔵ブレンドした焼酎のラベルデザイン、銘柄名を決定。 19歳の皆で作り上げ完成させた焼酎で、新成人時の同窓会で祝杯を挙げていただこうという企画です。
・祝杯で使う焼酎は提供します。販売は未定。
・翌年5月は後輩たちが掘る芋を植え付け。

動員人数: 合計 50人 (蔵元、飲食店、一般の方々も含みます。)

参加者募集中!

新成人だけでなく芋焼酎に興味ある方など、どなたでも参加オッケー!!

【お問い合わせ】
堀之内酒店
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220

写真はこれまでの活動の様子です。

image

1月の成人を迎えた20歳の先輩達と、19歳の新成人も一緒に苗付けを行いました。

image

役場の成人式担当の方もお手伝いいただいてますm(__)m

image image

子供達もたくさん参加します。

芋掘り時には焼き芋もします!

IMG_7399

地元の居酒屋さんのスタッフさんも参加。

IMG_7396 IMG_7394

IMG_7393

1月の成人式実行委員長!後輩たちの掘る芋を植えてくれました!

IMG_7390

945898_959225000835011_7786603655580135102_n

成人式では活動報告とお披露目も行います。

IMG_6958

去年の芋掘りの様子です!

この後大雨の中最後まで掘っていただきました。

IMG_6994 IMG_6960

IMG_6956

第1階からフル参加!!

今は飲食業頑張ってます!!

IMG_6953 IMG_6959

IMG_7034

麹に芋を混ぜる二次仕込み体験。

霧島市国分にあります居酒屋 塚田農場さんも参加下さいました!

image

image image

IMG_6270 20141130_112328

20141130_113757 20141129_112620

20141130_122306 IMG_6215

IMG_6060 IMG_6080

IMG_6047

5月に新成人や先輩たちが植えたお芋さんは、太陽と大地の恵みを一身に受け、大きく育ちました。 みんなで掘り起こしましょう!!

お父さんや、お爺ちゃん、みんなが飲む焼酎は故郷さつま町の畑から始まります。

大人へのスタートラインに知っていてほしい。

全国の人が笑顔になる、世界に誇る素晴らしい芋焼酎が、僕らの暮らす街で醸されていることを。

第3期19歳の焼酎プロジェクト~芋掘り・仕込み編~

この体験を通して伝えたい!

2021年 4月
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1

休業日(発送・電話受付)