手取川 純米大吟醸ひやおろし

おはようございます！！

今日までは晴れです薩摩地方。

最近持病の腰痛が酷くなり・・・坐骨神経痛併発。

嫁からは「痩せれば良くなるよ！」

分かってるのですが・・・。

食欲の秋。

そして、それをより増幅させる秋のお酒もドンドン入荷してくる。

む・・む・・難しい。

そして本日入荷は！

☆手取川 純米大吟醸ひやおろし
石川県/吉田酒造店　720ｍｌ…￥1944税込

去年は注文し忘れてしまい・・蔵元完売でした。。手取川の「ひやおろし」が入荷( ｀ー´)ノ
兵庫県特A地区三木産「山田錦」を全量に使い、45%まで磨き上げて仕込んだ純米大吟醸の中から高品質な酒を厳選し、冷蔵貯蔵によって半年近く酒蔵で静かに寝かせ、飲み頃を迎えた円熟した味わいに仕上げています。

夏を越した旨味の乗った「ひやおろし」
この時期の食材にピッタリ！！　秋の夜長、冷やしてスー―っと飲むも良し！

少し温めて、まぁ～～たり飲むも良し！

この記事を書きながら今夜なにをアテにしようか妄想中・・・。