天文館 25度 1800ml 宇都酒造

芋焼酎「天文館」は父であり三代目の建夫さんが、鹿児島市の繁華街である天文館をターゲットに造った白麹の銘柄になります。
四代目の尋智さんの代になり、世間も焼酎業界も目まぐるしい変化を見せる中、建夫さんはおっしゃったそうです
「“天文館”は売れなくなったら銘柄をなくしていいからね。」
しかし、尋智さんは父を心底尊敬してらっしゃいます。
この天文館は今では四代目尋智さんによって醸され続けています。
四代目により父の想いの詰まった焼酎が、親から子へ、バトンを受け取り、まだまだこれからも本当に楽しみです。
白麹を使用し発酵の最高温度を抑え、蒸留においては低温蒸気を吹き込むことにより、香りは控えめに、味は淡麗に仕上げました。

ふくよかな芋の風味と、切れの良い後味をお楽しみください。