ひらめき 25g 田畑和成

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【21世紀手作り香辛料さつま町特産第1号】
柑橘の風味が特徴的で、全国の飲食店さんでも大人気の香辛料｢ひらめき｣。
さつま町特産品の第一号でもあります。

小みかん、タカノツメ、ゴマが原料の香辛料。
お鍋のポン酢を入れるもよし、焼き鳥やうどん、様々なお料理にに入れても美味しい万能香辛料！

また、生産者の方は小牧醸造さんのサツマイモも栽培されており、我々も以前より大変お世話になっている方でもあります！