堀之内酒店オリジナルお湯割りグラス 180ml

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鹿児島ではお馴染みのお湯割りグラス！

メモリが3：7(ななさん)、5：5(ごーごー)、4：6(ろくよん)がございます。
先に言った数字が焼酎なんですが、最近はどの割合で作るかは好みをお聞きします。

お湯割りはお湯を先に入れ、焼酎は後から注ぎます。
この時にお湯は熱々ではなく、グラスからグラスに移すなどして少し冷ましてあげます。
そこに焼酎をグラスのふちを沿うように、チロチロと静かに注ぎます。
あとは混ぜずとも自然と対流が起こり、焼酎とお湯がよく馴染んだまろやかなお湯割りが出来上がります。

できれば好みの割合に加水した焼酎を湯煎した前割り焼酎が、よりまろやかで焼酎の旨味を味わえます。

芋焼酎は様々な楽しみ方のできるお酒です。

自分好みの味わいを探してみて下さいませ。