堀之内酒店オリジナルお湯割りグラス 180ml

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鹿児島ではおなじみ、焼酎好きの定番アイテム「お湯割りグラス」。
そんな日常の風景に溶け込むアイテムを、堀之内酒店オリジナルでご用意いたしました。

グラスには焼酎とお湯の割合が分かる目盛り付き。
3：7（ななさん）、5：5（ごーごー）、4：6（ろくよん）と、定番のバランスを刻んでいます。
ちなみに、先に言う数字が焼酎の割合。

焼酎のお湯割りは、お湯を先に、焼酎をあとからが基本。
お湯は熱々ではなく、グラスから別のグラスに移すなどして少し冷ましてあげるのがコツ。
そして焼酎は、グラスの縁を沿うように、静かにチロチロと注ぎ入れます。
混ぜなくても自然に対流が起こり、味わいがまろやかに馴染んでいくのです。

さらに一歩踏み込むなら、「前割り焼酎」もおすすめ。
あらかじめ好みの割合で加水しておき、それを湯煎でぬるめることで、より円熟した旨味が楽しめます。

芋焼酎は、割り方ひとつで表情が変わる奥深いお酒。
自分にぴったりの味わいを、このグラスとともに見つけてみてはいかがでしょうか。