シングルモルト嘉之助 2022 LIMITED EDITION 59度 700ml 嘉之助蒸溜所

嘉之助蒸溜所が2017～2019年に製造したノンピート麦芽原料のモルト原酒を、シェリー樽熟成を中心に複数の樽をヴァッティング。
カスクストレングスで瓶詰めされた、特別なシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

東シナ海にゆっくりと沈む夕陽のように、深く、穏やかに心に沁み入る余韻
そんな情景を想わせる、味わいに仕上がりました。

麦芽はイギリス産ノンピート麦芽、酵母はディスティラリー酵母を使用。
三宅製作所製の銅製ポットスティル（初留釜6,000L／再留釜3,000L・1,600L）で丁寧に蒸留。
原酒はシェリー樽を中心に熟成を重ね、複雑で芳醇な個性を育んでいます。

【テイスティングノート】

• Color：赤みを帯びた深い琥珀色

• Nose：レモンティー、はちみつ、梅、ニッキの香り

• Taste：ベリー系ドライフルーツ、コーヒーキャンディー、古木のウッディネス

• Finish：スパイシーでほろ苦い甘さが心地よく続く長い余韻

自然の営みと蒸溜技術が紡ぎ出した一杯を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。