久住NEW BORN#02 55度 200ml 久住蒸溜所

【久住蒸溜所「NEW BORN」第二弾リリース！】

大分・久住の地で蒸留されたモルト原酒を丁寧に熟成・瓶詰した「NEW BORN」。待望の第二弾がついに登場しました！

今回も原料はすべてノンピート麦芽。熟成にはバーボンバレルを使用し、15か月間育まれた中から、特に表情豊かな樽のみを厳選してバッティング。
麦芽のふくよかな甘味と、熟しかけの青い果実を思わせるみずみずしい香り、そこにオーク材のぬくもりやキンモクセイ、オレンジピールの華やかさが寄り添います。

口に含めば、麦芽由来の優しい甘みと、花の蜜、べっこう飴のようなとろみ。
メロンやオレンジピールといった果実のニュアンスが、複雑に層をなしながら広がっていきます。
フィニッシュは、やわらかな酸味にほんのりとスパイスが効き、飲み終えたあとにも余韻の美しさが続きます。

グラスの中でじわりと変化していく様子を、ぜひゆったりとした時間の中でお楽しみください。
久住の自然と造り手たちの想いが育んだ、この小さな奇跡を、どうぞご体感ください。