うすくち 上淡 1000ml サクラカネヨ
吉村醸造さんが丁寧に仕上げたこの醤油は、軽やかで上品な香り、そして澄んだ旨みが特徴。余計なものを加えず、素材そのものの良さを引き立てる一滴です。
炊き合わせやふくめ煮など、食材の彩りや繊細な味わいを活かしたいお料理にぴったり。
控えめながらも芯のある風味は、日々の食卓にそっと寄り添い、和食の魅力をそっと引き出してくれます。
まるで季節の移ろいを感じるような、優しい味わいをぜひお楽しみください。
創業以来、私たちが造っているのは味噌や醤油といった、いわゆる調味料と呼ばれているもの。商品自体はメインにはならず、料理の「隠し味」として、料理を作る人にそっと寄り添ってきました。なので、なかなか自分たちの商品に気付いてもらえない、ということもあります。
しかし、そんな隠し味だからこそ、ちょっとした変化でも、味の違いが出てきてしまいます。人の味覚はとても敏感。毎日料理を作る人はなおさらです。だからこそ、「いつもの味」を造ることに、私たちは心血を注ぎます。私たちの商品を使う人が安心して使えるように、「変わらない味」を造り続けます。
しかしそれは、「変化しない」ということではありません。商品の製造の技術も日進月歩で進化しています。そして何より、お客様の味覚やニーズも時代に伴い変化し続けています。私たちも日々の変化、時代の進化にきちんと対応し、お客様が求める「味わい」をいつの時代でも提供できる、そんな会社であり続けたいと思います。
お客様にとっての、変わらぬ美味しさのために、吉村醸造は日々変化して参ります。
吉村醸造 四代目
吉村康一郎
商品情報
| 商品名 | うすくち 上淡 |
|---|---|
| 品目 | 醤油 |
| 原材料名 | アミノ酸液、食塩、小麦、脱脂加工大豆、砂糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa、甘草)、ビタミンB₁ |
| 内容量 | 1000ml |
| 製造者 | サクラカネヨ |
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