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嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 53度 700ml 嘉之助蒸溜所

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嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵――二つの蒸留所が育んだ原酒が、一つのボトルに奇跡的に出会いました。
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3基の蒸留器を駆使して丁寧に仕込まれた「シングルモルト嘉之助」と、日置蒸溜蔵で伝統的な単式蒸留器を用い独自の製法で生まれる「嘉之助 HIOKI POT STILL」の中から、厳選した樽のみを選び抜き、絶妙なバランスでブレンドした一本です。

それぞれが個性豊かに輝く原酒たちを、あえて一つに束ねたその挑戦は、単なるブレンドという枠を超えた、新たなウイスキーの世界観を見せてくれます。力強さと繊細さ、華やかさと奥行き――二つの個性が見事に調和し、味わいの中に物語が広がります。

パッケージデザインには、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から眺める、東シナ海に沈む美しい夕日と水平線をモチーフに採用。ボトルを手にするだけで、あの悠久のひとときを感じさせてくれる仕上がりです。
上品でありながら、どこか自由で遊び心に満ちたこの一本。ぜひ、グラスの向こうに広がる海と空に思いを馳せながら、ゆっくりとお楽しみください。

【製品特長】
 DOUBLE DISTILLERY」は、鹿児島・日置の地で、蒸溜所及び日置蒸溜蔵の 2 つの蒸留所で造られたウイスキーを
互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、ボトリングしています。
小正醸造2代目小正の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「メローコヅル」。
誕生から長い年月を経て、祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽しみください。 
 
※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。
沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。 
 
・原材料 
蒸溜所:モルト 
日置蒸溜蔵:大麦、モルト
 
・酵母 
ディスティラリー酵母 
 
・蒸留器 
蒸溜所ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L 
 
日置蒸溜蔵ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6,000L×2基(いずれも初留・再留兼用) 
 
・貯蔵樽 
焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、その他 
 
【テイスティング ノート】 
Color: べっ甲色 
Nose: 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、メロン、桃 
Taste: リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ 
Finish: ほど良いオーキー、リッチな果実香、やわらかでビターな余韻

商品情報

商品名 嘉之助 DOUBLE DISTILLERY
品目 ジャパニーズウイスキー
原材料名 大麦、モルト
アルコール度数 53度
内容量 700ml
製造者 嘉之助蒸溜所

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