嘉之助 DOUBLE DISTILLERY 53度 700ml 嘉之助蒸溜所
嘉之助蒸溜所と日置蒸溜蔵――二つの蒸留所が育んだ原酒が、一つのボトルに奇跡的に出会いました。
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、3基の蒸留器を駆使して丁寧に仕込まれた「シングルモルト嘉之助」と、日置蒸溜蔵で伝統的な単式蒸留器を用い独自の製法で生まれる「嘉之助 HIOKI POT STILL」の中から、厳選した樽のみを選び抜き、絶妙なバランスでブレンドした一本です。
それぞれが個性豊かに輝く原酒たちを、あえて一つに束ねたその挑戦は、単なるブレンドという枠を超えた、新たなウイスキーの世界観を見せてくれます。力強さと繊細さ、華やかさと奥行き――二つの個性が見事に調和し、味わいの中に物語が広がります。
パッケージデザインには、嘉之助蒸溜所のテイスティングルーム「THE MELLOW BAR」から眺める、東シナ海に沈む美しい夕日と水平線をモチーフに採用。ボトルを手にするだけで、あの悠久のひとときを感じさせてくれる仕上がりです。
上品でありながら、どこか自由で遊び心に満ちたこの一本。ぜひ、グラスの向こうに広がる海と空に思いを馳せながら、ゆっくりとお楽しみください。
【製品特長】
「嘉之助 DOUBLE DISTILLERY」は、鹿児島・ 日置の地で、嘉之助蒸溜所及び日置蒸溜蔵の 2 つの蒸留所で造られたウイスキーを
互いの個性を引き立たせる配合でブレンド、 ボトリングしています。
小正醸造2代目小正嘉之助の挑戦により生まれた樽熟成焼酎「 メローコヅル」。
誕生から長い年月を経て、祖父の夢を引き継ぐ二人の兄弟と、クラフトマン達の個性が融合したジャパニーズウイスキーをお楽し みください。
※本製品は冷却濾過を行っておらず、 コルクには天然コルクを使用しております。
沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。
・原材料
嘉之助蒸溜所:モルト
日置蒸溜蔵:大麦、モルト
・酵母
ディスティラリー酵母
・蒸留器
嘉之助蒸溜所ポットスチル(銅製蒸留器)・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
日置蒸溜蔵ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6, 000L×2基(いずれも初留・再留兼用)
・貯蔵樽
焼酎リチャー樽、アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽、 その他
【テイスティング ノート】
Color: べっ甲色
Nose: 甘いバニラ、ミント、レモングラス、あんず、 メロン、桃
Taste: リッチな甘み、クローブ、紅茶、みかん、ニッキ
Finish: ほど良いオーキー、リッチな果実香、 やわらかでビターな余韻
商品情報
商品名 | 嘉之助 DOUBLE DISTILLERY |
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品目 | ジャパニーズウイスキー |
原材料名 | 大麦、モルト |
アルコール度数 | 53度 |
内容量 | 700ml |
製造者 | 嘉之助蒸溜所 |
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