天星 ミチシズク 25度 720ml 天星酒造

日本農業新聞に掲載されました｢八百結び農法でサツマイモ基腐病克服を実現｣のニュース！
https://www.agrinews.co.jp/news/prtimes/235230
昨今のサツマイモ減収に明るい話題。
多くの努力があり、コガネセンガンに代わる新品種も登場し、味わいも評価れてきております。
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☆天星 ミチシズク
令和6年熊本国税局酒類鑑評会優等賞受賞酒
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コロナ禍に合わせて、芋焼酎業界は基腐病に見舞われました。
その間、サツマイモに関わる様々な機関、農家、蔵元さん方が試行錯誤してこの苦難を乗り越えて来られました。
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そんな中で黄金千貫に代わる品種として2022年に品種登録された新品種として｢ミチシズク」が登場。
“新たな｢道」を切り開いて欲しい願いと、焼酎を連想する「しずく｣を組み合わせて命名”
見た目も黄金千貫に酷似しており、出来上がった焼酎も高品質との事。
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今回入荷の天星ミチシズクは、麹と酵母が異なる二種の原酒のブレンド。
華やかさと、昔ながらのお芋の濃醇な味わいが見事に調和された逸品！
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ラベルの向こう側に広がっている、多くの方々の汗と努力に敬意をもってご堪能下さいませ。