かぶと鶴見 25度 1800ml 大石酒造

室町時代ころに日本に伝わり、明治時代まで用いられていた古式かぶと釜蒸留器。
その蒸留器を復元し、当時の焼酎を再現する事に挑戦されたのが大石酒造の五代目・大石啓元（ひろもと）氏。
木樽で造られた蒸留器でじっくりとゆっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎『鶴見』。
サツマイモの旨味を濃縮した味わいと、爽やかさも併せ持つ味わい…。

阿久根のゆったりとした海原のように、懐の深い味わいに酔いしれそうです。

さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の白麹を使用。
甕仕込、甕貯蔵の昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。

ほのかに兜釜の木の香り漂う上品でまろやかな芋焼酎。
お蕎麦や湯豆腐、根菜の天ぷらや魚の塩焼きなど、淡白で素材本来の味を楽しむ和食とよく合います。

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