八幡 25度 900ml 高良酒造

2年前に蔵へお伺いした時も、青空広がる心地良い陽気の日だっかと。
蔵がある場所は、川辺町の市街地から少し離れた長閑で静かな所にあります。
八幡のラベルの雰囲気をそのまま感じられます。
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その日は家族総出で瓶詰め作業をされてました。
仕込み時期ではなかったのですが、清掃が行き届いた蔵内には和甕が整然と並び、仕込みを待つ静かな息吹を感じました。
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蔵の裏手には敷地内に湧き出る清らかな水。
造られる焼酎は、どこか懐かしさを感じる酒質。
以前の少し綺麗に感じる甘味と、芋畑の土や風景が折り混ざる香味。
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川辺町の焼酎は尾込さんもそうですが、お湯割りにした時の旨味の凝縮感と余韻が堪りません！
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歓送迎会なども多い季節。
皆さんもたまに家でゆっくり出来る日は、お湯割りでまったりと疲れを解してください。