NEW BORN #05 55度 200ml 久住蒸留所

– シングルモルトへのプロローグ、ラストニューボーン！ –

大分・久住高原の自然に抱かれた久住蒸溜所から、節目のリリースとなる「久住 NEW BORN #5」が登場！
このニューボーンシリーズは、シングルモルト誕生に先駆けて、久住蒸溜所の個性を伝えるために送り出されてきた３年未満熟成の若い原酒たち。その集大成ともいえる#5が、ついにファイナルリリースです。

バーボン樽とシェリー樽を中心に、複数の樽原酒をバランスよくブレンド。熟成期間は2年半を超え、これまで以上に奥行きと複雑さがプラスされました。
グラスに注ぐと広がるのは、温州みかんやメロン、しっとりと湿った落ち葉、オークの家具のような心地よいウッディな香り。味わいは、麦芽の甘味をベースに、オレンジキャンディやアンズのようなフルーティな酸味がアクセント。
そしてフィニッシュは、オイリーな舌触りと共に、やさしく続くソフトなウッディ感が心地よく残ります。

時間とともに、香りや味わいに豊かな変化が生まれるのも魅力。
ぜひゆっくりと時間をかけて、久住の空気とともに味わってください。

テイスティングメモ

• 香り：温州みかん、メロン、落ち葉、オーク家具、アーモンド焼き菓子

• 味わい：麦芽の甘味、オレンジキャンディ、アンズ、爽やかな酸味

• 余韻：オイリーな口当たり、やさしいウッディ感が長く続く