シングルモルト久住 THE FIRST 58度 700ml 久住蒸溜所　

久住蒸溜所 初シングルモルト カスクストレングス
– 九州・久住の自然が生んだ、原点であり未来を示す一本 –

九州・大分県久住高原に広がる美しい自然の中で、2021年に誕生した久住蒸溜所。その記念すべき初シングルモルトが、ついに登場です！
地元の澄んだ伏流水と、標高850mの冷涼な気候が育てた原酒を、バーボンバレルを中心に、リフィルシェリー樽などで丁寧に熟成。一般的なファーストリリースでは加水されることも多い中、この1本は原酒そのままの“カスクストレングス”でボトリング。蒸溜所の実力と情熱がダイレクトに伝わってくる仕上がりです。

香りは、洋ナシや柑橘、紅茶、そして日向の草むらのようなやわらかな植物の香りが折り重なり、まるで久住の風景をグラスに閉じ込めたかのよう。
味わいは、モルトの厚みある甘さに、熟したキウイやレモンピールの爽やかな酸味が加わり、メレンゲパイのような優しい甘酸っぱさも感じられます。
フィニッシュは、バランスよく甘みと酸味が伸びていき、ほんのりオイリーな舌触りが余韻をやさしく包みます。

芯のある複雑な酒質は、今後の長期熟成への期待も大！
ファーストリリースとしては驚くほど完成度が高く、ウイスキー好きにも自信を持っておすすめできる逸品です。

テイスティングメモ

• 色：やや深みのあるゴールド

• 香り：洋ナシ、柑橘、紅茶、草むら、花、新品の木製家具

• 味わい：厚みのあるモルト、キウイ、レモンピール、ジューシーな酸味と甘み、メレンゲパイ

• 余韻：バランスのとれた甘酸っぱさと、やさしく続くオイリーな口当たり