WATANABE infusion spirits ヒダマ 25度 1800ml 渡邊酒造場
自社焙煎 六条大麦仕込み
自社で造った麦焼酎に、自社で焙煎した六条大麦を漬け込み、麦そのものの旨味を引き出した逸品。
見た目はまるで樽熟成酒のような色合いですが、実は樽貯蔵はしておりません。
香りは穏やかに始まり、口に含むと柔らかな印象。
しかし後から、ぐっと力強く麦の旨味が押し寄せてきます。
まるで麦チョコのような甘さや香ばしさも顔をのぞかせ、「こんなお酒は初めてかも」と思わせる面白さがあります。
切れ味は抜群で、食中酒としても申し分なし。
水割りやソーダ割りで軽快に楽しむのもおすすめです。
ラベルも「ハウルの動く城」のカルシファーみたいでカワイイ…
-渡邊酒造場-
私たちが焼酎を醸すここ田野町には、古くから火玉と呼ばれるもののけが住んでいるという言い伝えがあります。（怪異・妖怪伝承データベース参照）
そしてその地で100年以上にわたり蒸留酒（火のお酒）を造り続けている私たちの守り神でもあります。
今回、渡邊酒造場として本格焼酎以外の蒸留酒を製造するにあたり、商品名にこの守り神の名前をいただきました。
大麦と大麦麹を醸し自社製造した本格麦焼酎をベースにさらに特別焙煎大麦を加え、大麦100%のスピリッツに仕上げました。
圧倒的な大麦のUMAMIをご堪能ください。
商品情報
| 商品名 | WATANABE infusion spirits ヒダマ |
|---|---|
| 品目 | スピリッツ |
| 原材料名 | 本格焼酎(国内製造)、大麦(国産) |
| アルコール度数 | 25度 |
| 内容量 | 1800ml |
| 製造者 | 渡邊酒造場 |
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