厚岸 シングルモルト 小寒 55度 700ml 厚岸蒸溜所

厚岸　二十四節気 第二十一弾
シングルモルトジャパニーズウイスキー〈小寒〉

ダイヤモンドダストがきらめく静かな雪原。
空気が張りつめ、タンチョウの声が遠く凍れる季節…その“厚岸の冬”が、そのまま液体になったような一本です。

操業開始から十年。
積み重ねた時間と、支えてくださった皆さまへの感謝を胸に、厚岸蒸溜所が今年も節気シリーズを届けてくれました。

グラスを傾ければ、ふわりと広がるのはポーチトベアや柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストの甘やかさ。
口に含めば、みかんゼリーや塩レモンの明るいキレに、黒糖ようかん・干し柿の深みが寄り添います。
余韻はペッパークラッカー、生姜シロップ、レモンゼスト、そして静かに灯るピート。

厚岸の冬景色を、そっくりそのまま閉じ込めたような味わい…
寒さの中にある温もりを、じっくりお楽しみください。