WAKASHIO＋「蔵ノ志」 25度 1800ml 若潮酒造

特約店様限定「WAKASHIO＋（ワカシオプラス）」始動。
焼酎造りの固定観念を外し、原料も製法も世界観すらも自由に…。若潮酒造さんが本気で“遊び”を取りにいった挑戦シリーズが立ち上がりました。

その幕開けを飾る第一弾が「蔵ノ志」。
問いはただ一つ。
「芋焼酎としての“美”は、どこまで表現できるのか。」

その答えを探すために選ばれたのは、熊本酵母（協会9号）。
通常の二倍の米麹を惜しみなく使い、低温でじっくり長期発酵。
減圧蒸留で磨かれた味わいは、時間の経過とともに香りと旨みが深く寄り添っていきます。

先ほど入荷し早速開栓。※呑んでませんよ。
グラスを傾ければ、南国果実のように華やか、ふっと漂うチェリーのニュアンス、爽やかな酸の香り。
ご案内には柑橘の蜂蜜漬けを思わせるやさしい甘み。

GLOWで業界を席捲した若潮さんが焼酎の未来を、ひとしずくに閉じ込めたような一本です。