"あじわい"の不思議 『薩摩心酔 力三』 インタビュー公開-note-
ウチから300メートルの場所にある焼酎蔵。
小さい頃から毎日のように遊んでいた蔵。
私が酒屋を継いだ頃、苦しい頃、いつも近くで助けて頂きました。
これからも支えあっていきます。
#Repost@satsumanosatsuma with @use.repost
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「"あじわい"の不思議 『薩摩心酔 力三』 インタビュー公開」
https://note.com/satsuma_s320/n/ne822f0644edc
美味しさに繋がる「あじわい」という言葉。味覚が感じる味の他に、その言葉には人との関係や想いもエッセンスとして含まれているように感じます。
そんなお話を伺ったのは、さつま町でお酒造りの蔵元を営む小牧醸造株式会社 代表取締役社長の小牧 一徳さんです。
創業100年以上もの歴史の中における、良いもの、地のものへのこだわりとチャレンジ。
そして、お酒を起点に広がる人と人、人と町、世代を越えた活動に込められた"タウンブランド"という名称への想い。
インタビューはnote「薩摩のさつま / HAIKEI」にて公開中です。
※noteへはプロフィールのURLからアクセスいただけます。
多くの方にお届けしたい背景、ぜひご覧ください。
（取材：青嵜）
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…支え合う、褒め合う、優しい連鎖の広がりを目指して…
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