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新潟の地で自然の恵みを素直に引き出したお酒「山城屋アルチザン」入荷です!

竹の産地でもある薩摩郡さつま町。
筍をお店や配達先でよく頂き、孟宗竹→古参竹→真竹、種類はまだありますが例年この順番で楽しんでいます。
母が昔から古参竹と卵・椎茸・赤貝を甘辛く炒めてくれるのですが、お酒が進みます。
季節と共に食材の移ろいもまた一興。

☆山城屋 アルチザン 純米吟醸おりがらみ生酒
新潟県長岡市/越銘醸株式会社
□原料米:五百万石
□精米歩合:60%
□日本酒度:+2
□酸度:1.7
□アルコール:15.2度
□価格:720ml…¥1,945

全量生酛造りの山城屋。
山城屋ならではの程よい香味、穏やかにバナナやライチを感じる上品さが漂います。

口に含むと旨味が広がり、柑橘を想わせる繊細でキレイな酸が全体を引き締めています。
洋食にも相性の良い酒質。

「大地を醸すアルチザン(職人)」がコンセプト。
元焼酎職人や花火職人が造りを担う職人集団が、新潟の地で自然の恵みを素直に引き出したお酒です。

ご堪能下さいませ。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】

#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)

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