SNSで酒呑猛者達の楽しげな笑顔を肴に、昨夜はイベントでお披露目された此方をば。

今年も｢新和deKANPAI｣に行けなかった。
お花見で酒屋は繁忙期でありまして…
SNSで酒呑猛者達の楽しげな笑顔を肴に、昨夜はイベントでお披露目された此方を楽しみました。
天草に想いを馳せながら…
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☆池の露 ハロウィンスウィート試験醸造
熊本県天草市／天草酒造
□原材料:さつまいも(ハロウィンスウィート)、米麹
□アルコール:25度
□価格:1800ml…¥3,300税込 720ml…¥1,700税込
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芋の品種別 試験醸造[ハロウィンスウィート]
※入荷数が少なくなってますので、誠に勝手ながらお1人様1本ずつのご案内です。
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5年ほど前から耕作放棄地を利用してサツマイモの無農薬栽培を自社で続けている天草酒造さん。
その間コロナ禍や芋の病気などに悩まされましたが、天草の地域の課題や里山を守ろうと未来を見据えて続けて来られました。
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そしてこの度、天草の農作物、天草の水、そして天草で営々と続けてきた手仕事。ここ天草でしか出来ない焼酎が生まれました。
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-裏ラベルより-
「自社で芋の生産を行っていく中で、その畑に適した芋を探す為に様々な芋の栽培を行っています。
今回のハロウィンスウィートは昨年11月に仕込み、蒸溜した焼酎です。
あまり寝かせるより、ややフレッシュな状態の方が特徴を伝えられると考え、今回、試験的に発売させて頂きます。
この地に根付いた「土着」なもの造りを目指します」
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先だって発売となった土着。
一気に我々酒呑達を唸らしました。
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今回のハロウィンスウィート。
カロテンを感じる立香、口に含むと茹でたカボチャのふっくらとした旨味と甘味を感じます。
このお芋の特徴の良く出た、黄金千貫とは違うホックリとしたお湯割りがお楽しみ頂けます！
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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