全ての良い要素がバランス良く凝縮された、ハッと目の覚める様な味わい…「紫宙GALAXY2025」

長兄の影響もあり、小3の次女が柔道を始めると言い始めた。
今も部屋で経験者の母と受け身の練習をしている。
嬉しいような…なんとも不安と期待の入り混じる朝…🥋
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☆紫宙 純米大吟醸 GALAXY2025 本生
岩手県紫波郡紫波町／紫波酒造店
□原料米:秋田県産亀の尾
□アルコール:15度原酒
□価格:1800ml…¥2,310税込
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南部杜氏初の女性杜氏小野裕美×全国の人気米醸造というコンセプトのGALAXYシリーズ！
今年の使用米は幻の酒米「亀の尾」
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ワクワクしながら早速頂きました…
青い果実やバナナを感じる爽やかな香りが立ち、瑞々しくジューシィな甘旨味が広がります。
綺麗でエレガントな余韻と酸味を感じると…スッと引いていきます。
GALAXY(星系の集まり)と謳うだけあり、全ての良い要素がバランス良く凝縮された、ハッと目の覚める様な味わい…
素晴らしいです。

昨夜は妻の作ってくれた鶏肉とキャベツたっぷりハンバーグと頂きました！
鶏肉の食感とクセのない味わいと、 #サクラカネヨ さんの第3のソースとも相性良かった…
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人気の紫宙から注目のGALAXYシリーズという事もあり、数量も販売店も限定的なリリースとなっているようです。
この機会に紫宙をご堪能頂けますと幸いです。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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