穏やかな吟醸香と透明感ある甘味とキレイな酸のバランスは秀逸！

暑い！今日は29℃まで上がるらしい…
毎年この時期になると、お店の空調が無事に動くか心配になる。
朝晩の寒暖差も激しいですね。体調にお気を付けてお過ごし下さいませ。
それでは昨夜美味し過ぎて呑み過ぎたお酒のご紹介をば！
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☆綿屋 純米吟醸酒 吟のいろは R6BY新酒
宮城県栗原市／金の井酒造
□原料米:宮城県産 吟のいろは
□精米歩合:50%
□価格:720ml…¥2,145税込
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今回入荷しました綿屋には宮城県産酒造好適米｢吟のいろは｣が使われています。
新酒のフレッシュさの中に、綿菓子や蜜様のふんわりとした甘やかさと、お米の旨味が広がります。
穏やかな吟醸香と透明感ある甘味とキレイな酸のバランスは秀逸！
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今年は増産し冷蔵熟成されるそう。
楽しみですねー
山田錦55や雄町55も数年熟成ですが老香はございません。
繊細な透明感ある味わい、柔らかなお米の旨味を感じると直ぐに引いていく…そしてまた杯を重ねる。
料理もその場の空気も引き立ててくれる、素晴らしい食仲酒。
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人を繋げながら沁みる酒。
入荷しております。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
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#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
TEL 0996-53-0206
FAX 0996-53-0220
営業時間 8:30〜20:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)
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