当店初入荷となる基峰鶴！！夏らしい「金魚」ラベルも涼やかで印象的…

昨夜は入荷したばかりのお酒を試しながら、子供達とキングダム大将軍の帰還を鑑賞。
後半の記憶が…
また今夜も同じの観よう…
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☆月夜のキホーツル(基峰鶴) 純米吟醸 火入れ
佐賀県三養基郡基山町／基山商店
□原料米:レイホウ
□精米歩合:60％
□アルコール：15度
□価格:720ml…¥1,980円
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当店初入荷となる基峰鶴！！
夏らしい「金魚」ラベルも涼やかで印象的…
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この時期では珍しい搾ったばかりの新酒を火入れしていること。新酒ならではの瑞々しさをそのままに、火入れによるやわらかな口当たりと落ち着きを兼ね備えています。
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リンゴや白桃を思わせる穏やかな果実の香り。
口に含むと透明感のある甘みが広がり、後半まで雑味を感じさせず、軽やかに消えていく美しい余韻が印象的です。
派手さではなく、飲み進めるほどに良さが伝わる一本。
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冷やした白身魚のカルパッチョや、塩味のきいた天ぷら、夏野菜のマリネなどとも好相性。
暑い季節にも心地よく楽しめる上品な味わいをぜひお試しいただけましたら幸いです。
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【ラベルの向こう側に、語りたくなる味がある】
#堀之内酒店
株式会社堀之内俊雄商店
〒895-1803
鹿児島県薩摩郡さつま町宮之城屋地2775-4
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営業時間 8:30〜19:00
店休日 毎月第2月曜日(8月,12月は除く)