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鹿児島で唯一の手造り醤油。

ついにやって来ました!新しく仲間入り!!

鹿児島では珍しくなってしまった無添加の手造り醤油を醸す「ほたる醸造」さんの逸品たち( ´ ▽ ` )ノ

手造りの無添加で醸される醤油は鹿児島県で「ほたる醸造」さんのみ!!

大事に、大切にしたい最後の鹿児島醤油。

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☆ほたる白醤油 500ml…¥860 250ml…¥540税込
原材料は大麦、大豆、塩のみ。小麦アレルギーの方にも安心です。火入れしてありますので常温で保存でき、開栓後は要冷蔵。

☆卵かけ醤油 100ml…¥360税込
ほたる醤油に「きび糖」を少し入れて作った甘い醤油です。卵かけご飯、納豆、豆腐、お刺身などに!素材の味を引き出してくれます。

☆甘酒 300g …¥432税込
米と米麹、そして湧き水だけで仕込んでいます。
糖化酵素を最大限に生成させた旨味、甘味!そして栄養の豊富さ!飲む点滴と言われています。

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醸造場の周りは水田が広がり、ゆったりした時間が流れています。
そこで麹を育み、手間暇をかけ原材料の良さを最大限に引き出す。

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この度、入荷は致しましたが、是非ほたる醸造さんにも行かれてみてください。代表の小城さんの想いを、姿勢を感じて頂きたい。

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それでは本日より登場です!

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