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ピッチピチの搾りたて「槽汲み」。

おはようございます!

風がまた冷たくなってきました薩摩地方。

昨日はPM2,5の影響で半端じゃないほど空気が霞んでおりました・・・。

息子の保育園での豆まきを心配しておりましたが、案の定、激しく泣いたようで・・・

先生の背中に飛び乗り「にげてぇー!」

いなくなったかと思って先生が探していると、他の部屋の机の下に隠れていたようです。。

まぁ~夜泣きが無かっただけでも良かったかな。

さて、先日福岡県久留米市三潴町にあります「杜の蔵」さんに行きまして、利き酒し選んで参りました搾りたてピッチピチの日本酒が昨日入荷いたしました!

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2013BY 槽汲み 第13号タンク

2013BY 槽汲み 第14号タンク

搾りたて、生まれたての新酒をそのまま瓶詰めしてあります。

ですので発酵過程に生じる炭酸ガスもそのまま瓶に封じ込めてあります。

(流行の炭酸を注入したお酒とは違います。)

直汲みならではのチリチリとした炭酸の刺激が爽快な新酒です!!

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米は福岡県産「夢一献」、精米歩合65%とスペックは同じで、酵母が違う7号と9号系の2種類が当店に入荷しております。

造り手が同じように愛情を注いだお酒が、酵母によって味わいが変わっている様をぜひ!ご体感ください!!

また、新酒「槽汲み」のイベントも企画中ですのでお楽しみに!

本日より発売開始です!!

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